Recette de tomates et pommes de terre aux gratin et steak

Vous avez des tomates, des pommes de terre et du fromage râpé?

Voici la recette des tomates et pommes de terre au gratin avec des steaks.

Estimation de temps

Temps de préparation : 30 minutes environ

Temps de cuisson : 45 minutes environ

Temps total : 75 minutes environ

Matériel nécessaire

• Cocotte minute

• Sauteuse

• Couteau à légumes

• Assiette

• Casserole

• Plat à four rectangulaire

• Cuillère en bois

Ingrédients

Pour 3 personnes

• Huile

• 1kg de tomates

• 1kg de pommes de terre

• Persil

• Margarine

• Fromage râpé

• Sel

• Poivre

• 3steaks

Recette

Faire cuire les pommes de terre à la pelure dans une cocotte,

Une fois cuite les éplucher et les couper en petit morceaux.

Dans une sauteuse verser de l'huile, faire chauffer.

Une fois l'huile bien chaude, y faire revenir les tomate coupées en petite morceaux, y ajouter le persil, le sel et le poivre.

Une fois que les tomates sont molles, réserver

Préparer la sauce blanche

Dans un plat à four, qui aura été beurré, verser les morceaux de tomates, tout étaler dans le fond du plat, ajouter par dessus les morceaux de pomme de terre, verser la sauce blanche puis mettre du fromage râpé et des morceaux de margarine. En fonction de vos goûts, vous pouvez saupoudrez le tout de persil.

Ajouter par dessus les steaks.

Mettre à cuire au four à feu moyen pendant 45minutes environ.

Servir chaud