Recette de cuisses de poulet au Paprika sauce Tandoori

 Voici la recette de cuisse de poulet au paprika sauce tandoori

Estimation de temps

Temps de préparation : 20 minutes environ

Temps de cuisson : 70 minutes environ

Temps total: 90 minutes environ

Matériel nécessaire

• Tasse

• Cuillère à soupe

• Couteau à légumes

• Poêle

• Fourchette

• Plat à four

• Essuie tout

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet au paprika

• Beurre

• Huile

• 1 oignon

• Fond de volaille

• Farine

• Eau

• Sel

• Poivre

• Tandoori (épices)

Recette

Dans une tasse, mettre une cuillère à soupe de fond de volaille et de l'eau. Mélanger.

Éplucher l'oignon et le couper en petit morceaux.

Dans une poêle, faire fondre de la margarine et ajouter l'huile. Laisser chauffer un peu.

Une fois l'huile et le beurre bien chaud, faire revenir les cuisses de poulet au Paprika. Faire revenir.

Dans un plat à four beurré, déposer les cuisses de poulet au Paprika.

Dans la même poêle, faire revenir les oignons. Ajouter de la farine et ajouter de l'eau tout en remuant. Ajouter la tasse de fond de volaille, le sel, le poivre et 2 cuillères à café d'épice Tandoori. Mélanger le tout.

Verser le contenu de la poêle dans le plat à four.

Mettre au four 1h environ.