Receita de peru com cogumelos

 Aqui está uma receita de peru que eu fiz em 2022,

Aqui está a receita para o peru com cogumelos

Estimativa de tempo

Tempo de preparação: 30 minutos

Tempo de cozimento: cerca de 190 minutos

Tempo total: 220 minutos aproximadamente

Material necessário

• Faca de legumes

• Prato para forno

• Saltadora

• Colher de madeira

• Colher

Ingredientes

Para 8 pessoas

• Peru

• Margarina

• 750g de cogumelos frescos

• 1 cebola

• Sal

• Pimenta

• 40cl de creme de leite

• 200g de bacon natural

• 350g de carne picada

• 3 cenouras

• 4 clementinas

Receita

Descasque a cebola, as cenouras, os cogumelos e as clementinas. Corte a cebola, os cogumelos e as cenouras em pedaços pequenos e corte as clementinas em fatias.

Em uma frigideira, derreta a margarina. Depois de derreter a margarina, refogue as cebolas. Adicione os pedaços de cenoura. Misture.

Adicione o bacon e misture.

Adicione a carne picada e deixe dourar enquanto mistura.

Adicione o creme de leite, sal e pimenta. Misture.

Adicione os quartos de clementinas e misture.

Deixe cozinhar por alguns minutos.

Encher o peru com parte do conteúdo da frigideira.

Num tabuleiro de forno, coloque o peru recheado. Despeje o resto do recheio em volta do peru.

Colocar no forno por cerca de 3 horas a fogo médio