Rezept mit Kartoffeln, roter Paprika und grünem Pfeffer mit Crème fraîche

Sie haben Paprika und Crème fraîche und wissen nicht, was Sie damit anfangen sollen?

Rezept für Kartoffeln, rote und grüne Paprika mit Crème fraîche

Geschätzte Zeit

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Garzeit: ca. 30 Minuten

Gesamtzeit: ca. 50 Minuten

Benötigte Hardware

• Pfanne

• Gemüsemesser

• Holzlöffel

• Glas

Zutaten

Für 3 Personen

• Öl

• 1 Zwiebel

• 1 grüner Pfeffer

• 1 rote Paprika

• 200g Crème fraîche

• Kartoffeln

• Schnittlauch

• Salz

• Pfeffer

• Wasser

Rezept

Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.

Rote und grüne Paprika sowie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

In einer Pfanne Öl erhitzen. Wenn es warm ist, die Zwiebel anschwitzen.

Paprika dazugeben und fein schneiden. Alles vermischen. Die Crème fraîche, Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles umrühren.

Etwas Wasser aufsetzen.

Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten garen

Warm servieren.